Mojito

Certifique-se de misturar completamente os 2 ramos de hortelã com o xarope simples antes de agitar. Isso faz parte do Nosso site Melhor, uma coleção de nossas receitas essenciais.

Ingredientes

  • 2 raminhos de hortelã e mais para servir

Preparação de Receita

  • Amasse o xarope simples e 2 raminhos de hortelã em uma coqueteleira. Adicione o rum e o suco de limão. Encha o shaker com gelo, tampe e agite vigorosamente até que o lado de fora do shaker esteja bem frio, cerca de 20 segundos.

  • Coe o coquetel em uma peneira Hawthorne ou escumadeira em um copo alto da Collins cheio de gelo. Complete com club soda; decore com mais hortelã.

Avaliações da seção Sim! Isto é perfeito. Mojita feito com outro licor também é muito bom, especialmente quando se substitui rum claro por vodka. A tequila também é um excelente substituto no lugar do rum, pois oferece aquele toque de sabor do rum, embora tenha seu próprio sabor único. Obrigado.

    • 2 colheres de sopa (1 onça) de suco de limão fresco
    • 2 colheres de chá de açúcar superfino
    • 1 xícara de gelo picado
    • 12 folhas de hortelã fresca, mais 5 raminhos para enfeitar
    • 1/4 xícara (2 onças) de rum branco
    • 2 colheres de sopa (1 onça) de club soda
    1. Em um copo de 10 onças (como Collins ou highball), misture o suco de limão e o açúcar até que o açúcar se dissolva. Adicione 1/4 xícara de gelo picado. Esfregue as folhas de hortelã na borda do vidro, rasgue as folhas ao meio e adicione ao copo. Mexa delicadamente por 15 segundos e, em seguida, adicione o rum, o restante do gelo picado e o club soda. Mexa delicadamente por 5 segundos, depois coloque os raminhos de hortelã no topo do copo e insira o canudo alto.

    A melhor receita de mojito

    Coquetéis de mojito são uma das melhores bebidas de todos os tempos. O refrescante sabor a lima, misturado ao rum, combina na perfeição com a menta fresca. É um coquetel fácil que você pode fazer em casa e é um verdadeiro deleite para o seu paladar. Os mojitos são ótimos para bebericar lentamente no final do dia ou para uma reunião casual com os amigos. É sempre 5 horas em algum lugar, certo?

    Como aprendi a fazer os melhores mojitos?

    Minha técnica fácil vem de um barman que conheci quando estávamos de férias no Caribe. Ele me mostrou que eles preparam um xarope de mojito simples com menta e limão que aumenta o sabor dos mojitos. Você ainda mistura um pouco de hortelã fresca e limão à moda antiga, mas adicionar aquele mojito simples xarope eleva o sabor a um novo nível!


    19 receitas de mojito que estimulam o clássico refrescante

    Essas receitas de coquetéis são férias tropicais em um copo.

    O mojito evoca devaneios tropicais, praias, areias douradas, período de férias& ndash e não há coincidência para esta associação, já que a história da origem do mojito começa nos mares da ilha de Cuba com o infame pirata Sir Francis Drake.

    A lenda de Drake afirma que o pirata procurou um remédio para o escorbuto e a desnutrição geral de sua tripulação quando chegou a Cuba no final dos anos 1500. Uma tintura comum entre a classe média cubana da época consistia em Aguardiente de Ca & ntildea (rum não refinado), limão, caldo de cana-de-açúcar e, segundo algumas histórias, hortelã. A bebida era chamada de "El Draque" ou dragão, devido ao apelido de Drake. Quaisquer que sejam as origens do mojito, ele fez seu caminho pelo mundo, um favorito de Ernest Hemingway e um extra em um filme de 2002 de James Bond.

    Os ingredientes de um mojito são refrescantes e simples: rum, limão, água com gás e hortelã. Pode ser feito com vodka, mas vamos deixar você decidir qual receita fica melhor com essas deliciosas versões do clássico mojito.

    Ingredientes:

    1/2 onça suco de limão (espremido na hora)
    1 colher de chá. açúcar finamente granulado
    3 folhas de hortelã
    2 onças rum branco
    Club soda ou seltzer

    Instruções:

    Amasse o suco de limão com 1/2 a 1 colher de chá de açúcar e folhas de hortelã. Encha o copo cerca de 2/3 com gelo e adicione rum. Enfeite com limão usado e finalize com club soda ou seltzer.

    Ingredientes:

    1 xícara de folhas de hortelã fresca embaladas
    4 onças de suco de limão fresco
    4 onças de xarope simples, a receita segue
    16 onças de água de coco, gelada
    8 onças de rum branco, refrigerado
    1 xícara de açúcar granulado (para xarope simples)
    Gelo

    Instruções:
    Amasse hortelã, suco de limão e xarope simples em uma jarra. Despeje a água de coco e a cachaça. Adicione gelo para encher uma jarra e misture bem.

    Ingredientes:

    Gelo
    5 a 6 folhas de hortelã fresca
    2 morangos cortados em quartos
    2 onças de rum cítrico
    1 onça de xarope simples
    1 onça de suco de limão

    Instruções:

    Encha uma coqueteleira com gelo. Adicione a hortelã e os morangos e misture bem. Despeje o rum cítrico, o xarope simples e o suco de limão. Agite e despeje em um copo. Enfeite com morangos e / ou hortelã.
    & ndash Guy Fieri para Food Network

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    Ingredientes :

    2 onças de rum leve
    0,75 onças de suco de limão
    Xarope simples 0,75 onças
    4-5 amoras silvestres
    7 a 10 folhas de hortelã
    Água com gás

    Instruções:

    Misture e agite os ingredientes sem água com gás. Adicione água com gás ao copo Collins com ingredientes coados e gelo. Enfeite com folhas de hortelã e amora. Mexa levemente e sirva.

    & ndashCourtesy Weft & amp Warp Art Bar + Kitchen em Scottsdale, Arizona

    Ingredientes:

    Punhado de folhas de hortelã
    3 framboesas inteiras
    Suco de 1 limão
    2 colheres de chá de açúcar
    1 1/2 onças de rum temperado
    Club Soda
    Gelo

    Instruções:

    Amasse a hortelã, as framboesas, o suco de limão e o açúcar no copo. Encha uma coqueteleira com gelo, adicione o rum e agite por 15 segundos. Despeje no copo e cubra com o club soda.
    & ndash Rachael Ray

    Ingredientes:

    8 folhas de hortelã
    10 mirtilos
    1/2 onça de xarope simples
    2 onças de vodka de mirtilo
    1 onça de suco de limão
    Club soda ou seltzer
    Gelo

    Instruções:

    Amasse a hortelã, os mirtilos e a calda em uma coqueteleira. Adicione o suco de limão e a vodka e preencha o espaço restante com gelo. Agite bem. Coe para um copo alto ou collins & ndashvocê pode adicionar gelo a qualquer um deles primeiro, se quiser & ndash e terminar com club soda ou seltzer. Enfeite com hortelã e / ou mirtilos.

    Ingredientes:

    4 mangas descascadas e picadas
    1 1/2 xícaras de suco de limão
    2/3 xícara de folhas de hortelã embaladas
    2 xícaras de rum
    2 latas de club soda ou seltzer de 12 onças
    Gelo

    Instruções:

    Combine manga, rum e suco de limão no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione as folhas de hortelã e misture novamente. Adicione club soda ou seltzer e mexa. Despeje sobre o gelo e decore com uma fina fatia de manga.


    O Spruce / Mateja Kobescak

    Em um copo alto, adicione o açúcar, as folhas de hortelã e um pouco do club soda.

    O Spruce / Mateja Kobescak

    Amasse apenas o suficiente para dissolver o açúcar e liberar o sabor da menta.

    O Spruce / Mateja Kobescak

    Esprema o suco das 2 metades de limão no copo. Solte 1 metade espremida no copo, se quiser.

    O Spruce / Mateja Kobescak

    Adicione o rum e mexa bem.

    O Spruce / Mateja Kobescak

    Encha o copo com cubos de gelo e cubra com club soda.

    O Spruce / Mateja Kobescak

    Decore com um raminho de hortelã. Sirva e aproveite.

    O Spruce / Mateja Kobescak

    • A hortelã é uma variedade de hortelã favorita para mojitos e o tipo que você provavelmente obterá de "hortelã" genericamente rotulada em mercados de produtos hortifrutigranjeiros. Yerba buena é considerada a casa da moeda preferida para um autêntico mojito cubano.
    • O açúcar superfino é recomendado porque os cristais mais finos se dissolvem melhor em coquetéis frios. Com a ajuda do seu processador de alimentos ou liquidificador, é fácil fazer açúcar superfino a partir do açúcar padrão.
    • Se você não tiver um misturador, use as costas de uma colher de pau para amassar os ingredientes.
    • Embora qualquer club soda seja suficiente, experimente um refrigerante de boutique. Existem muitas opções excelentes disponíveis hoje, e algumas marcas formulam refrigerantes especificamente para coquetéis.

    Variações e substituições

    • Use um adoçante diferente, como açúcar bruto ou açúcar de palma (coco) para obter melhores resultados, processe-os em grãos mais finos. Um pouco de xarope simples, xarope de mel ou néctar de agave também funciona bem.
    • Adicione uma camada suave de sabor com refrigerantes levemente adoçados ou aromatizados. Muitos seltzers duros são boas alternativas ao club soda, e a água tônica confere-lhe um perfil mais seco.
    • Para um toque frutado, misture frutas extras. Os mojitos de abacaxi, melancia e framboesa são os favoritos. Use uma combinação de sementes de romã e suco para um delicioso mojito de romã.
    • Experimente uma sangria mojito, uma bebida simples com vinho branco.
    • Faça um mojito virgem pulando o rum e enchendo o copo com refrigerante.

    Quão forte é o Mojito?

    O mojito não é um coquetel muito forte. Quando feito com rum 80, o teor de álcool cai na faixa de 13% ABV (26 provas). Isso o torna equivalente a uma taça de vinho, só que muito mais refrescante.

    Onde foi inventado o Mojito?

    O mojito é originário de Cuba, possivelmente derivado de um tônico medicinal do século 16 conhecido como El Draque (em homenagem a Sir Francis Drake). Diz-se que nos anos 1800, os africanos que haviam sido escravizados e trabalhavam nas plantações de cana-de-açúcar de Cuba geralmente tomavam um elixir semelhante. À medida que avançava da tônica para a bebida, a menta, o limão e o açúcar mascaravam o sabor do rum barato. Havana reivindica a invenção do coquetel como é conhecido hoje, com a introdução de gelo e refrigerante. O mojito chamou a atenção internacional quando os americanos migraram para Cuba durante a Lei Seca. Era supostamente o segundo daiquiri na lista de coquetéis favoritos de Ernest Hemmingway. Com o passar dos anos, o rum melhorou e a fama do mojito se espalhou imensamente.

    Qual é o melhor rum para um Mojito?

    Rums brancos são normalmente preferidos para um mojito, é bom escolher uma marca intermediária. Como alternativa, adicione profundidade extra ao sabor da bebida com um rum envelhecido de alta qualidade. Evite rum com especiarias porque as especiarias prejudicam o frescor da hortelã e do limão.


    Faça sua própria receita de mojito: como criar uma barra de mojito divertida por Donna John

    Em sua próxima festa só para adultos, divirta-se um pouco com uma barra de mojito! Esta receita de coquetel de mojito é realmente fácil de fazer e muito deliciosa de beber.

    Cozinha: cubana
    Tempo de preparação: 5 minutos
    Tempo de cozimento: 0 minutos

    Tempo Total: 5 minutos

    Ingredientes

    • cortar limas
    • hortelã
    • uma pequena tigela de açucar
    • rum
    • bebida carbonatada com limão ou club soda

    Veja como você faz:

    1. Os hóspedes podem fazer seu próprio mojito adicionando 1 a 2 colheres de chá de açúcar, folhas de hortelã e 2 ou 3 fatias de limão em um copo alto. (Forneça algo para eles misturarem isso, como um bagunceiro. Usei o pilão de pedra do meu pilão e pilão.)
    2. Adicione cerca de 1 dose de rum, gelo e finalize com um toque de lima-limão ou club soda.

    Uma folha de dicas pode ser colocada perto dos ingredientes para ajudar aqueles que não são conhecedores de mojito. Saúde!

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    Coquetéis de mojito

    Um mojito é um coquetel cubano tradicionalmente feito de menta, rum, açúcar de confeiteiro, suco de limão e club soda. O limão, o açúcar e a hortelã são combinados em um copo alto. A hortelã é então esmagada com uma colher ou misturador para liberar o sabor. A mistura é coberta com rum, gelo e club soda e guarnecida com um raminho de hortelã!

    Estas são bebidas populares no verão devido ao seu sabor cítrico. Um bom mojito deve ser ligeiramente ácido e não excessivamente doce.

    Devido ao aumento da popularidade desta bebida, novas versões da mistura tradicional tornaram-se mais populares. Agora você pode encontrar mojitos feitos com suco de melancia, amora e toranja.

    Esta é uma ótima maneira de fazer mojitos para um grupo em vez de fazê-los individualmente. A receita é fácil de dobrar.

    A combinação de ingredientes reproduz o sabor de uma pêra asiática, assim como servem no P.F. De Chang. Certifique-se de dar uma gorjeta ao seu barman!

    À medida que o tempo esquenta, este cocktail será a sua nova bebida favorita. É feito com hortelã fresca que é misturada (amassada) com açúcar e limão. Em seguida, é misturado com gelo, rum e clube.

    Pense na primavera com esta versão de um mojito feito com suco de toranja e alecrim em vez de hortelã

    Feito com club soda, rum, gelo, hortelã fresca, limão fresco, substituto do açúcar

    Todos os dias enviamos uma receita em destaque e as escolhas favoritas de nosso editor. Não perca esta oportunidade!

    Um toque delicioso no popular coquetel de verão. Esta versão inclui puré de melancia que lhe confere um sabor leve e ligeiramente adocicado.

    Esta receita se baseia no mojito tradicional, adicionando um pouco de suco de toranja

    Feito com club soda, rum, xarope de bordo, hortelã fresca, raminhos de hortelã, suco de limão

    Método: fogão
    Tempo: 30-60 minutos

    Feito com club soda, açúcar, água, suco de limão, hortelã fresca, gelo, rum branco, curaçao azul


    Eu amo o mojito clássico, mas existem várias maneiras de misturá-lo. Aqui estão três dos meus favoritos:

    • Faça mojitos de morango misturando os morangos fatiados com a hortelã e o suco de limão. Ou use uma fruta diferente, usamos mirtilos para fazer mojitos de mirtilo, mas pêssegos, amoras e framboesas também seriam incríveis.
    • Faça mojitos apimentados misturando fatias de pimenta jalapeño ou serrano com a hortelã e o suco de limão.
    • Faça mojitos ultra-refrescantes com pepino. Misture algumas fatias com a hortelã e o limão.

    Receita atualizada, postada originalmente em setembro de 2012. Desde a postagem em 2012, ajustamos a receita para ficar mais clara e adicionamos um vídeo de receita rápido. - Adam e Joanne


    Estes mojitos de mirtilo são uma bebida clássica divertida e refrescante. Carregado com suco de limão, mirtilo, hortelã e alguns outros ingredientes. Você pode obter o sabor do gengibre com esta receita, eles são ótimos para o verão e festas. Para uma multidão ou para uma festa com amigos, esta receita de mojito de mirtilo e gengibre é perfeita!
    Pegue a receita aqui.

    As bagas são as melhores frutas para o verão. No verão quente, esses mojitos com jarro de frutas vermelhas são as bebidas perfeitas para se refrescar. Fácil de preparar e bebida rápida para qualquer festa. Com frutas frescas e framboesas, obtenha o incrível mojito feito com frutas frescas que perfeito para as férias de verão e qualquer ocasião.
    Pegue a receita aqui.


    11 receitas de Mojito refrescantes para marcar nos dias mais quentes do verão

    Quando uma jarra de cerveja está pesada demais nos dias de cachorro do verão, olhe para a bondade mentolada de um mojito fresco para salvar o dia. Abaixo, 11 das maneiras mais refrescantes de se refrescar, de mojitos de chá doce do sul a um coquetel de gengibre e limão ideal para resfriados de verão.

    Uma bebida de inspiração tailandesa com um toque alcoólico.

    Ingredientes:

    1 xícara de suco de laranja espremido na hora

    10 folhas grandes de manjericão fresco, caules removidos e descartados

    Fatias de laranja, para enfeitar

    Folhas de manjericão adicionais para guarnição

    Em uma jarra média, misture o suco de laranja, a calda simples e o manjericão. Use uma colher de pau ou um muddler para esmagar as folhas de manjericão no fundo da jarra. Junte o rum e o club soda. Sirva imediatamente em copos individuais sobre gelo picado. Enfeite com rodelas de laranja e manjericão fresco.

    Uma opção picante que traz o calor.

    Ingredientes:

    Metade de uma manga grande, descascada e fatiada

    2 fatias de Jalape & ntildeo (com sementes)

    Fatia de laranja e jalape extra e fatias de ntildeo para enfeitar

    Adicione as fatias de manga a um processador de alimentos ou liquidificador. Corte o limão ao meio e retire metade do suco com a manga. Faça um purê até ficar homogêneo, raspando as laterais conforme necessário. Esprema a metade restante do limão em uma coqueteleira. Adicione folhas de hortelã, fatias de jalape e ntildeo, açúcar e misture para liberar o sabor de hortelã e pimenta. Adicione o purê de manga e o rum de marinheiro Jerry e agite. Despeje em um copo cheio de gelo, cubra com água com gás e mexa levemente.

    Quando você precisa de algo super doce e espumante.

    Ingredientes:

    10 folhas de hortelã fresca ou laranja

    Laranjas mandarim, cortadas em fatias

    & frac12 xícara Canada Dry Sparkling Water Seltzer em Mandarin Orange

    Adicione cubos de açúcar e triângulos laranja ao copo e misture. Pegue as folhas de hortelã com uma das mãos e bata com a outra para liberar o sabor e adicione ao copo. Adicione o suco de laranja e o rum. Adicione gelo até um pouco abaixo da borda do copo, usando uma colher para mexer. Complete com Canada Dry Sparkling Water Seltzer em Mandarin Orange. Enfeite com triângulos laranja adicionais.

    Ingredientes:

    Esprema cada metade do limão em duas de 16 onças. potes de pedreiro ou copos de vidro e coloque a metade do limão no vidro. Adicione 5-6 folhas de hortelã fresca a cada copo e misture com uma colher de pau. Encha os copos com gelo e adicione 2 onças. vodka com sabor de chá doce e 1/2 xícara de limonada ou club soda (ou uma mistura) para cada copo. Rosqueie por cima e agite para combinar ou mexa para combinar e sirva.

    Ingredientes:

    Adicione a hortelã e o suco de limão a um copo alto. Misture-se para extrair o sabor da menta. Adicione o rum, o suco de laranja e o xarope simples. Cubra com água com gás e gelo. Sirva imediatamente.

    Favorito para quando você tem um resfriado de verão e não quer suar por causa de um toddy quente.

    Ingredientes:

    1 polegada de gengibre, descascada e cortada em fatias finas

    1 tblsp. Xarope Simples De Limão

    No fundo de um copo amasse o gengibre, a hortelã e o xarope simples. Adicione gelo ao copo. Despeje o rum e cubra com o refrigerante, mexendo bem para incorporar.

    Um delicioso coquetel de frutas que é o deleite leve de que você precisa em dias de calor.

    Ingredientes:

    & frac14 rodela de limão, com extra para enfeitar

    Em um copo, adicione limão & frac14, folhas de hortelã, néctar de agave e framboesas maduras. Suavemente esmague os ingredientes com um misturador e encha o copo com gelo. Adicione o rum branco e cubra com club soda. Enfeite com rodelas de limão antes de servir.

    Seu mojito padrão, com toque irlandês.

    Ingredientes:

    5-7 Folhas de hortelã, suavemente pressionadas em um copo alto

    Agite esses ingredientes com gelo. Coe duas vezes sobre gelo fresco no copo alto que contém a hortelã. Cubra com água de soda e decore com a hortelã.

    Ingredientes:

    2 tblsp. Amoras frescas

    2 tblsp. Framboesas Frescas

    Pegue dois copos curtos de coquetel e encha com partes iguais de amoras, framboesas, folhas de hortelã e Truvia. Esprema as fatias de limão no copo e despeje o rum. Amasse a mistura quebrando os frutos e esmagando a hortelã. Adicione gelo e cubra com seltzer. Mexa suavemente para combinar.

    Uma ideia nova do Azure no Palazzo para seu próximo churrasco (e a melhor maneira de usar sobras de melancia).

    Ingredientes:

    1 1/2 onças. Owls Brew "White & amp Vine" (chá branco com limão e melancia)

    3/4 onças Licor de melancia Marie Brizard

    1 1/2 onças. Limão Fresco / Agave Azedo (ver receita acima)

    4-5 1 "cubos de melancia fresca

    Em uma mistura de vidro, misture suavemente a hortelã com a melancia. Adicione o restante dos ingredientes com gelo e agite. Despeje o conteúdo em um copo duplo antiquado. Enfeite com hortelã fresca.


    Assista o vídeo: Best Mojito Recipe - Cuban Mojito (Janeiro 2022).