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Salame de frango (2)

Salame de frango (2)

Corte a carne em cubos e cozinhe em fogo baixo com os temperos em água suficiente para cobrir a carne. Quando a carne estiver cozida e a água descer abaixo do nível da carne, remova as folhas de louro e descarte, em seguida, adicione o alho amassado e reserve. Quando esfriar, adicione gelatina hidratada em algumas colheres de sopa de água fria. Homogeneizar e deixar esfriar.

Parte da carne é picada (com um picador de carne ou liquidificador), e a outra é cortada em pequenos pedaços com uma faca. Misture tudo com o suco restante. Colocamos a composição resultante em um pedaço de papel alumínio e rolamos, dando à composição o formato de um palito. Embrulhe em um pedaço de papel alumínio e leve à geladeira por algumas horas, até que endureça, depois divida.


Vídeo: Песня снова день снова ночь! (Dezembro 2021).