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Sugestões dos editores: termômetros digitais de leitura instantânea

Sugestões dos editores: termômetros digitais de leitura instantânea

Se você não tem um termômetro digital de leitura instantânea em sua cozinha, você está perdendo. Esses dispositivos úteis são um dos nossos utensílios de cozinha mais usados, úteis para tudo, desde verificar rapidamente a temperatura interna de um pedaço de frango na frigideira até monitorar um assado no forno ou algumas costelas na grelha.

Mas qual termômetro digital de leitura instantânea você deve comprar? Seja qual for o seu orçamento, aqui está o que recomendamos.

Nossas principais escolhas

No doce ponto de preço médio de US $ 34, é difícil superar o ThermoPop!

Ele lê as temperaturas em 3 a 4 segundos com precisão de temperatura de ± 2,0 ° F, tem grandes dígitos retroiluminados, excelentes para verificar temperaturas em condições mais escuras, e tem um display giratório para que você possa ler em qualquer ângulo!

Também vem em nove cores divertidas. É um termômetro fantástico que será ideal para a maioria dos cozinheiros domésticos.

ThermoPop, $ 34 da Thermoworks

Quando se trata de termômetros de alarme do tipo sonda, sou um grande fã do DOT da Thermoworks. (Thermoworks realmente faz alguns dos melhores termômetros do mercado.)

Embora existam termômetros do tipo sonda mais caros, com muitos sinos e apitos (compartilhamos algumas opções de atualização abaixo), a simplicidade do DOT é parte de seu apelo. Basta definir a temperatura desejada, enfiar a sonda na comida no forno e o DOT emite um sinal sonoro quando atinge essa temperatura. Ele lê temperaturas de até 572 graus Fahrenheit e tem um longo cabo de 47 polegadas para que você possa definir confortavelmente o termômetro na bancada.

Use-o para assar, assar, fumar, fazer doces, preparar café em casa, sous vide e muito mais. É uma ferramenta essencial de primeira linha que não vai quebrar o banco.

DOT, $ 36 de Thermoworks (atualmente abaixo de $ 43)

Orçamento de termômetros digitais abaixo de US $ 20

Quando se trata de termômetros de orçamento, o que você sacrifica em velocidade e precisão pode ser compensado em dólares economizados - e às vezes é isso que conta.

Emma usa seu termômetro do CDN desde a escola de culinária, que fornece leituras de temperatura em seis segundos.

Termômetro digital de ponta fina CDN, US $ 18 na Amazon

Este termômetro vem com seis temperaturas predefinidas para alimentos específicos, conforme recomendado pelo USDA.

Termômetro de sonda digital ThermoPro TP-16, $ 19

Termômetros digitais entre $ 30 - $ 50

Nossas duas opções principais, o ThermoPOP (US $ 34) e o DOT Probe Thermometer (US $ 36), se enquadram nesta categoria intermediária de termômetros digitais. Mas há alguns outros termômetros que valem a pena mencionar neste nível também!

O Lavatools Javelin apresenta um tempo de resposta muito rápido de 1-3 segundos com uma precisão melhor que ± 0,9 ° F, o que o torna ligeiramente mais rápido do que o Thermopop. Como o ThermoPop, o display gira automaticamente para que você possa lê-lo em qualquer posição, mas um bom recurso adicional é que o Javelin emite um bipe quando termina de ler a temperatura.

Termômetro digital Lavatools Javelin, US $ 55 na Amazon

Com mais recursos e uma sonda mais longa, Thermoworks ChefAlarm é um avanço em relação ao termômetro de sonda DOT. Inclui alarmes de alto e baixo ajustáveis, um temporizador e temperaturas mínimas e máximas sempre ativas, o que o torna ótimo para quando você precisa saber quando o alimento está acima ou abaixo da faixa de temperatura desejada, como ao fazer iogurte ou temperar chocolate.

Termômetro de alarme de cozinha ChefAlarm, $ 54 da Thermoworks

Termômetros digitais de última geração entre US $ 80 - US $ 100

Se você vai apostar tudo em um termômetro digital, esses são os dois que você deve saber.

O popular e excepcionalmente bem revisado Thermapen é o melhor termômetro digital da classe. Não é barato, mas por esse preço você obtém tudo o que deseja em um termômetro de leitura instantânea: velocidade ultra-rápida (menos de dois segundos), precisão insuperável de ± 0,7 ° F, visor com rotação automática, sensor de movimento modos de dormir e despertar, e tudo sem botões para se preocupar.

O Thermapen também é uma das minhas One Simply Terrific Things.

Thermapen MK4, $ 84 (normalmente $ 99) em Thermoworks

Para um termômetro de sonda topo de linha, Thermoworks 'Smoke tem todas as características do ChefAlarm, mas permite que você use duas sondas: uma para medir a temperatura interna da carne e outra para medir a temperatura do ar ao redor da churrasqueira, fumante , ou forno. O Smoke também vem com um receptor separado, para que você possa monitorar essas temperaturas e receber alertas do conforto do seu sofá.

Termômetro de sonda leave-in de dois canais para fumaça, US $ 99 da Thermoworks


Assista o vídeo: UFRJ orienta profissionais de saúde: termômetro digital com contato (Janeiro 2022).