Receitas incomuns

Figos embrulhados em bacon para fritadeira de ar

Figos embrulhados em bacon para fritadeira de ar

Procurando um aperitivo de festa de Natal fantástico que todos irão adorar? Experimente estes figos embrulhados em bacon, cozidos em uma frigideira de ar quente. Fácil de fazer e totalmente delicioso.

Crédito da fotografia: Nick Evans

Se você está em busca de um aperitivo de parar o show para sua festa de Natal este ano, basta ir em frente e marcar esta receita de figos embrulhados com bacon agora. Esses são fora de controle delicioso e realmente requer apenas dois ingredientes. (Claro, você pode aprimorá-los quando estiverem cozidos, se quiser!)

Não tem uma fritadeira de ar? Não se preocupe, você ainda pode fazer isso! Novo na fritadeira de ar? Confira nosso Guia do primeiro temporizador para usar uma fritadeira de ar.

QUE TIPO DE FIGOS DEVO USAR?

Esta receita funciona melhor com figos secos. Os figos frescos são muito suculentos e tendem a fazer uma grande bagunça quando são fritos ou expostos a calor muito alto. Se você tiver a sorte de ter figos frescos por perto, faça um lanche cru!

Os figos secos têm o mesmo sabor de figo, mas, ao contrário dos figos frescos, estão disponíveis durante todo o ano. Depois de reconstituí-los, eles não terão a mesma suculência que os figos frescos, mas ainda funcionarão bem para esta receita. Eu gosto mais de figos turcos secos, mas figos pretos de missão também funcionam.

POR QUE EU PRECISO RECONSTITUIR OS FIGOS?

Os figos secos são difíceis de mastigar sozinhos, então eu os reconstituo colocando-os de molho em água quente antes de usá-los nesta receita. Isso os torna macios (mas não tão suculentos ou macios como um figo fresco) e perfeitos para fritar em uma frigideira de ar!

QUE TIPO DE BACON PARA COMPRAR

Quando estou comprando bacon para embrulhar, prefiro bacon de largura padrão. Se você comprar bacon de corte grosso, será difícil deixá-lo crocante e cozido durante o cozimento. Se as tiras de bacon forem um pouco largas, eu as corto com 1/2 ″ - 3/4 ″ de espessura para que enrolem bem sem ficarem muito sobrepostas nos figos.

Se sobrar restos de bacon, use-os como base para uma Pasta Carbonara!

COMO FAZER ESTES SEM FRITADEIRA DE AR

Se você não tiver uma fritadeira de ar comprimido, a grelha é sua próxima melhor opção. Grelhe os figos em fogo alto por cerca de três minutos de cada lado. Vai ser um pouco mais confuso, mas os resultados ainda terão um gosto ótimo.

SUGESTÕES E SUBSTITUIÇÕES

  • Encha-o! Apenas enrolar bacon em volta dos figos é delicioso, mas você também pode ficar à vontade para rechear os figos antes de fritá-los ao ar livre. Para fazer isso, corte uma pequena fenda em cada figo e coloque um pouco de queijo azul ou queijo de cabra, ou coloque algo crocante dentro, como meia amêndoa. Qualquer um deles - ou ambos! - seria ótimo.
  • Não consegue encontrar figos secos? As datas funcionarão como um substituto.
  • Sugestão de serviço! Gosto de servir numa travessa com fio de mel. Também gosto de polvilhar sementes de gergelim e / ou cebolinha por cima, mas não é necessário.
  • Duplique! Esta receita é super fácil de dobrar. Apenas certifique-se de fritá-los em lotes para não sobrecarregar a fritadeira.

DICAS MAKE-AHEAD PARA FIGS ENVOLVIDOS BACON

Você pode preparar e fritar os figos embrulhados em bacon com antecedência. Se fizer isso, aqueça-os por alguns minutos na frigideira até que estejam fervendo antes de servir. Você também pode ir até a metade e preparar os figos, embrulhá-los e guardá-los na geladeira. Depois, frite-os antes da hora da festa!

MAIS PARTICIPANTES:

  • Brie Assado com Mel e Avelã
  • Almôndegas com cobertura de cranberry
  • Pops Queijo De Cabra Bacon
  • Cogumelos Recheados Clássicos
  • Brie Assado Fácil em Massa Folhada

Receita de figos embrulhados em bacon para fritadeira de ar

Esta receita pode ser facilmente duplicada ou triplicada! Apenas frite no ar em lotes separados.

Ingredientes

  • 12 figos secos turcos ou de missão
  • 6 tiras de bacon com corte central regular (corte não grosso)
  • Queijo de cabra ou queijo azul para recheio, opcional
  • Amêndoas torradas salgadas para recheio, opcional
  • Querida para servir
  • Spray antiaderente, para fritadeira de ar
  • Fritadeira de ar

Método

1 Reconstitua os figos: Adicione os figos secos a uma tigela cheia de água fervente. Deixe-os sentar por 20 minutos para se reconstituir. Escorra os figos e corte os caules. Corte uma pequena fenda em cada figo e coloque um pouco de queijo azul ou queijo de cabra, ou meia amêndoa, se desejar. Você também pode fazer uma mistura de recheios.

2 Enrole o bacon em volta dos figos: Corte as tiras de bacon ao meio e corte-as até cerca de 1/2 a 3/4 polegadas de largura. Enrole uma tira de bacon em torno de cada figo. Prenda com um palito.

3 Frite os figos ao ar livre: Pulverize a cesta de sua fritadeira com spray antiaderente. Adicione figos embrulhados em bacon em uma única camada para que não se toquem. Frite os figos no ar a 350˚F por 8-9 minutos, virando uma vez na metade.

Se você não tiver uma frigideira de ar, grelhe os figos em fogo alto por cerca de 3 minutos de cada lado.

4 Sirva os figos: Assim que os figos esfriarem um pouco, sirva-os regados com mel.

Os figos restantes (sim, certo!) Podem ser mantidos na geladeira por até 5 dias. Reaqueça em um forno a 180˚F ou reaqueça na fritadeira por alguns minutos antes de comer.

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