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O restaurante Four Seasons recebe o primeiro prêmio James Beard Design Icon Restaurant

O restaurante Four Seasons recebe o primeiro prêmio James Beard Design Icon Restaurant

O prêmio inaugural do ícone de design da James Beard Foundation será apresentado ao Four Seasons na gala do prêmio James Beard

O design elegante do restaurante Four Seasons é um clássico de Nova York há mais de 50 anos.

A Fundação James Beard está adicionando um novo prêmio a ser apresentado na gala de premiação anual deste ano, homenageando um ícone do design de restaurantes.

O prêmio de ícone de design inaugural será concedido este ano aos Restaurante Four Seasons. O clássico restaurante da cidade de Nova York foi inaugurado em 1959 e seu design luxuoso característico persistiu ao longo das décadas: uma piscina branca borbulhante no meio da sala de jantar, ladeada por quatro árvores que mudam a cada estação e janelas com painéis do chão ao teto.

Um restaurante qualificado deve ter um design que permaneceu praticamente inalterado por 20 anos, que influenciou outros restaurantes. Os proprietários e fãs do Four Seasons têm lutado para manter a aparência do restaurante exatamente como está, e o A Comissão de Preservação de Marcos de Nova York decidiu recentemente que mesmo pequenas mudanças não poderiam ser feitas dentro do esteio da culinária de Nova York.

“Estamos profundamente honrados por receber este prêmio e gratos por ter passado tantos anos em um restaurante tão bonito”, disseram os proprietários do Restaurante Four Season, Julian Niccolini e Alex von Bidder. “James Beard foi um dos maiores campeões do Four Seasons quando estreou em 1959, e estamos honrados em ver que o círculo se fecha ao aceitar esta grande honra em seu nome.”

O Four Seasons Restaurant foi originalmente projetado por Philip Johnson e pelo arquiteto Mies van der Rohe para o diretor de design Phyllis Bronfman Lambert. De acordo com a Fundação James Beard, o custo do design de interiores do restaurante era "sem precedentes na época". O restaurante tem alojado repetidamente obras de arte clássicas, incluindo uma cortina de Picasso de 95 anos, que foi removido recentemente.

O Four Seasons Restaurant e seus proprietários receberão este prestigioso prêmio no The James Beard Awards Gala na Lyric Opera of Chicago em 2 de maio.


Assista o vídeo: 2016 JBF Awards: The Four Seasons Restaurant, Design Icon Award Winner (Dezembro 2021).