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Ervilha com bacon

Ervilha com bacon

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bacon ervilhas:

Cozinhe a cebola com a cenoura fatiada, acrescente o bacon fatiado, depois de endurecido, tempere tudo com um pouco de água, depois acrescente as ervilhas escorridas, encha com água, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. minutos, em seguida, adicione o tomate picado (e, claro, o caldo de tomate), ferva tudo em 2-3 fervuras e desligue o fogo; no final adiciona-se endro em abundância. BOA SORTE !!!


Numa frigideira coloque metade da manteiga derretida (ou seja, um quarto da embalagem), acrescente a cebola cortada em juliana, salpique com sal e pimenta, a seguir misture os ingredientes e deixe ao lume durante 5 minutos. Enquanto isso, corte o presunto em cubos ou rodelas, salpique os pedaços sobre a cebola e misture novamente.

Após cerca de 3-4 minutos, adicione o pacote de ervilhas congeladas, despeje água e polvilhe um pouco mais de sal. Cubra o recipiente com uma tampa e deixe ferver a comida. Mexa com frequência e verifique se as ervilhas amoleceram.

Depois que a ervilha salteada com bacon estiver pronta, retire o recipiente do fogo, coloque o resto da manteiga por cima, polvilhe com a casca de limão ralada e acrescente o suco espremido na hora. Misture tudo bem e combine os sabores. Por fim, polvilhe as verduras por cima.

serve refogue ervilhas com bacon imediato. Para obter uma combinação que lhe dê água na boca, coma-a com polenta e pimenta. Além disso, se você quiser aprender outras receitas preparadas com esse alimento, veja como você pode preparar uma sopa de ervilhas.


Bruschettas com purê de ervilha e bacon crocante

Bacon: use duas bandejas cujos fundos se sobreponham perfeitamente, uma na outra. Use duas folhas de pergaminho. Na bandeja grande, sobre a folha de pergaminho, coloque as fatias de bacon. Cubra com outra folha de pergaminho e a outra bandeja. Isso evitará que as fatias de bacon se dobrem. Asse em fogo baixo ou médio por cerca de 20 minutos, até que o bacon fique crocante.

Purê de ervilha: cozinhe alguns dentes de alho em duas colheres de sopa de gordura, azeite e manteiga. Adicione dois punhados de ervilhas extrafinas (pequenas e doces), até mesmo sorvete. Refogue, 10 & # 8211 15 minutos, em fogo baixo, com uma tampa, até que as ervilhas estejam macias. Em seguida, passe por uma peneira para obter um purê fino. Tempere com sal e pimenta, adicione uma pitada de manteiga e parmesão ralado e mantenha quente.

Frite / frite algumas fatias de pão bom, acrescente o puré de ervilha, decore com bacon e algumas folhas verdes e polvilhe com azeite.


Torta de bacon e ervilha & # 8211 Deliciosa torta para toda a família

A torta de presunto e ervilha deve estar na mesa de todos no dia da Páscoa. Este delicioso lanche é tão bom que acaba imediatamente. Claro, você pode preparar a torta com um anel e em qualquer outro dia normal, você não precisa esperar a Páscoa para comer tanta comida.

Ingredientes de bancada:

  • 120 gr de espinafre fresco, 3 ovos
  • 2 dentes de alho, 60 ml de óleo
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo, 1/3 colher de sopa de sal
  • 1/3 colher de sopa de fermento em pó, pimenta
  • 250 gr de presunto prensado, 6 colheres de sopa de maionese
  • 1,5 colher de chá de raiz-forte, 1 colher de chá de mostarda
  • 200 gr de pimenta em vinagre, 5 ovos cozidos
  • Uma lata de ervilhas, uma caixa de cream cheese com raiz-forte
  • Algumas fatias de queijo, cebolinha

Como é preparado?

Começamos preparando a bancada. Assim, lavamos as folhas de espinafre, colocamos em uma tigela, acrescentamos o alho, as gemas, o sal e a pimenta e misturamos levemente.

Em seguida, bata as claras em neve com a batedeira e adicione à tigela de espinafre, mexendo sempre. Em seguida, peneire a farinha junto com o fermento e coloque na mistura previamente preparada. Misture com uma colher de pau para combinar os ingredientes.

A massa obtida é colocada em uma bandeja quadrada de 24 x 24 cm, forrada com papel manteiga. Nivele bem e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 30 minutos. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.

Quando completamente resfriado, cubra com cream cheese de raiz-forte, presunto picado e pimentão em cubos.

Em uma tigela, misture 3 colheres de sopa de maionese, uma colher de chá de raiz-forte e uma colher de chá de mostarda. Coloque a mesa obtida sobre o tabuleiro polvilhado com fiambre e pimenta e coloque as fatias de queijo por cima.

Descasque os ovos cozidos e separe as claras das gemas. Pique as claras em neve e misture com 3 colheres de sopa de maionese, meia colher de chá de raiz-forte e um pouco de sal. A mistura obtida é colocada sobre as fatias de queijo.

Escorra muito bem as ervilhas enlatadas e coloque-as sobre a mistura de clara de ovo. As gemas são servidas no ralador, logo acima da tarte. Em seguida, adicione sal e pimenta, a seguir pique a cebolinha e coloque por cima.

Depois de feita a torta, colocamos na geladeira por algumas horas, depois podemos cortá-la e servir. Cada fatia pode ser decorada com uma colher de sopa de maionese, uma fatia de rabanete e uma folha de manjericão. Bom apetite!


Ingredientes

Passo 1

Frango com ervilhas e bacon

Corte o peito de frango em pedaços adequados. Deixe marinar no leite por pelo menos 30 minutos. Assim, os pedaços de peito de frango ficarão macios mesmo depois de fritar. A seguir, escoamos o leite e borrifamos com um pouco de azeite, cerca de uma colher de chá. Coloque pão ralado, Grana Padano (ou permesão ralado), sal, pimenta e ervas por cima. Misture muito bem para formar uma crosta sobre os pedaços de frango.

Em uma panela colocamos azeite de oliva suficiente para cobrir o fundo da panela. Frite os pedaços de peito de frango em fogo médio a baixo até dourar dos dois lados. Enquanto isso, ferva as ervilhas de acordo com as instruções da embalagem.


3 receitas rápidas com ervilhas ideais para você e sua família

Se você deseja uma refeição que alivie sua fome e seu paladar com ingredientes sazonais, confie nas ervilhas.

Tem todas as qualidades para se tornar uma estrela junto com massas, batatas vermelhas ou bacon crocante. Aqui estão as receitas de ervilhas que temos para você.

Macarrão com ervilhas e presunto

Ingredientes (para 4-6 porções):

450ml de creme de cozinha de gordura

6-7 fatias de presunto partido em tiras

Ferva o macarrão al dente, escorra e reserve 60ml da água da fervura.

Enquanto isso, ferva o creme de leite em fogo alto até reduzir pela metade (cerca de 8 minutos). Adicione o macarrão e as ervilhas e cozinhe por 2-3 minutos até que o creme comece a grudar no macarrão. Adicione o queijo parmesão ralado e tempere com sal e pimenta.

Despeje a água armazenada em que ferveu o macarrão para tornar o molho mais leve. Só agora acrescente o presunto e as folhas de hortelã, mexendo levemente. Sirva quente!

Ervilhas e batatas novas com sabores de louro

Você pode usar isso como guarnição, mas é completo por conta própria. Se você quiser um sabor picante mais forte, salpique pimenta apenas no final, antes de servir. Gostamos das cores vibrantes deste prato.

Ingredientes (para 4-6 porções):

200-300g de batatas novas, lavadas e esfregadas com uma esponja

Coloque as batatas em uma panela com folhas de louro, sal e água para cobri-las quase completamente. Leve para ferver, cubra com uma tampa. Depois de ferver, deixe as batatas ferver por 15 minutos, até ficarem ligeiramente macias.

Escorra bastante água da panela, acrescente as ervilhas e o sal a gosto. Cozinhe tudo em fogo médio por 7 minutos até que as ervilhas amoleçam ligeiramente. A água deve diminuir, relata stiriactuale.net.

Misture uma colher de sopa de manteiga e um pouco de pimenta. Sirva quente com o resto da manteiga e pimenta polvilhada por cima.

Cuscuz israelense com ervilhas verdes

Uma receita rápida e farta para qualquer refeição. Está pronto em um quarto de hora e você tem tempo para o bife.

Ingredientes (para 6-8 porções):

700ml canja de galinha concentrada

Leve a canja para ferver e, quando ferver, acrescente o cuscuz e as ervilhas. Reduza a intensidade do fogo e deixe ferver juntos até amolecer e o líquido gotejar. Adicione hortelã fresca, sal e pimenta a gosto.

* O conteúdo deste artigo é apenas para informação e não tem como objetivo substituir o conselho médico. Para um diagnóstico correto, recomendamos que consulte um especialista.


Receita de salada de ervilha, presunto, batata e molho de iogurte

Também propomos outra opção igualmente deliciosa, em que um pouco mais de sabor é adicionado ao especial. Molho de iogurte.

  • 500 g de ervilhas
  • 200 gramas de bacon
  • 200 batatas
  • 1 cebola
  • 4 ovos cozidos
  • 1 creme de azeite de oliva extra virgem
  • Molho de iogurte (você pode escolher Receita de iogurte light iogurte)
  • Pimenta preta
  • sal

Preparação de salada de ervilha, presunto, batata e molho de iogurte:

Primeiro descasque a cebola e corte em quadradinhos. Faça o mesmo com as batatas, corte-as no tamanho certo. Reserve-os.

Agora coloque água em uma panela ou caçarola e quando começar a ferver, coloque as ervilhas para cozinhar. Se eles estiverem enlatados e já cozidos, você não precisa realizar esta etapa. Se forem frescos ou congelados, quando estiverem cozidos e delicados, retire-os da água e escorra bem.

Em outra panela coloque as batatas com bastante água e cozinhe até ficarem irmãos. Quando estiverem prontos, escoe-os e reserve-os.

Corte o bacon em taquitos e coloque um pouco de azeite numa frigideira (preferimos sempre usar azeite virgem extra). Coloque a cebola e frite bem. Depois que a cor começar a se formar, acrescente o bacon e aproveite tudo por alguns minutos.

Neste ponto, coloque na panela as ervilhas escorridas, as batatas e misture bem para que todos os sabores fiquem perfeitamente integrados. Além disso, assim você conseguirá que as batatas fiquem um pouco mais crocantes. Adicione sal a gosto e um pouco de pimenta. Reserve até esfriar.

Para terminar, sirva a salada em pratos e regue com um pequeno molho de iogurte. Lista! Você pode aproveitar agora


Massa incomum: nhoque com bacon, cebola e ervilhas

Você gosta de experimentar novas combinações de guindastes o tempo todo? Com certeza vai adorar a mistura de massa, com bacon e ervilhas desta autêntica receita italiana.

Ingrediente:
500g de nhoque Casa Cecconi
9 fatias de bacon (3 porções cada) cortadas em fatias grossas
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 cebolas médias-pequenas, amarelas, cortadas em rodelas finas
1/2 xícara de ervilhas congeladas
1 colher de chá de tomilho picado na hora
Pimenta do reino moída na hora
100g Grana Padano Agriform



Como fazer nhoque com bacon, cebola e ervilha:

1. Ferva a massa de nhoque de acordo com as instruções da embalagem, em uma panela com água e sal. Escorra e guarde apenas meio copo da água com que cozinhou o macarrão.
2. Enquanto isso, em uma panela, cozinhe o bacon dos dois lados, até dourar, cerca de 5 minutos. Retire sobre um prato com toalhas de papel para que qualquer resíduo de gordura escorra da panela.
3. Na mesma panela, adicione 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio. Cozinhe a cebola por 3-5 minutos. Reduza o fogo e continue mexendo a cebola por mais 10 minutos. Adicione as ervilhas, o tomilho, tempere com sal e pimenta e misture os ingredientes. Em seguida, transfira-os para uma tigela pequena.
4. Limpe a panela com uma toalha de papel e adicione as 2 colheres de sopa restantes de óleo. Cozinhe a massa de nhoque em fogo médio até dourar levemente (cerca de 5 minutos). Misture todos os ingredientes com o macarrão, em uma tigela grande, junto com Grana Padano Agriform e a água guardada desde que cozinhou o macarrão. Sirva imediatamente e polvilhe sobre a raça Grana Padano Agriforme.

Sobre os ingredientes usados:

Nhoque Casa Cecconi

As massas da gama Casa Cecconi são obtidas a partir de dois componentes principais: a massa e o recheio A massa é preparada com farinha de trigo duro e ovos pasteurizados frescos. A utilização da farinha de trigo duro na composição sem mistura com a farinha de trigo jovem confere-lhe uma qualidade organoléptica superior. O recheio e a pasta são fabricados separadamente, o primeiro semi-automático e o segundo automaticamente.

A união dos dois produtos, ou seja, a formação da pasta recheada é feita de forma automática devido às modernas linhas de produção. A massa contém os seguintes tipos de recheios: presunto cru, porco, cogumelos, queijo ou urda e espinafre. As massas Casa Cecconi destinam-se à alimentação saudável de pessoas de qualquer idade, podendo ser consumidas após uma fervura prévia, como tal, ou com molhos de queijo, natas ácidas e alho, etc.

O produto contém apenas ingredientes naturais de origem animal.

e touro Contêm fibras que satisfazem a necessidade de fome e proporcionam saciedade por mais tempo
& bull Eles não contêm muitas calorias
& bull A farinha integral com a qual são preparadas tem um alto teor de fibra alimentar, minerais e complexo de vitaminas Bt
e touro eu sou fácil de preparar
& bull Eles retêm menos água do que macarrão seco
& touro Au um sabor delicioso.


Frango com ervilhas e bacon

Corte o peito de frango em pedaços adequados. Deixe marinar no leite por pelo menos 30 minutos. Assim, os pedaços de peito de frango ficarão macios mesmo depois de fritar. A seguir, escoamos o leite e borrifamos com um pouco de azeite, cerca de uma colher de chá. Coloque farinha de rosca, Grana Padano (ou permesão ralado), sal, pimenta e ervas por cima. Misture muito bem para formar uma crosta sobre os pedaços de frango.

Em uma panela colocamos azeite de oliva suficiente para cobrir o fundo da panela. Frite os pedaços de peito de frango em fogo médio a baixo até dourar dos dois lados. Enquanto isso, ferva as ervilhas de acordo com as instruções da embalagem.

Quando o frango estiver frito, escorra o excesso de óleo da frigideira. Adicione as ervilhas e o bacon picado sobre os pedaços de frango. Cozinhe-os juntos por 4-5 minutos em fogo alto ou até que o bacon esteja dourado. Retire do fogo, tempere com sal e pimenta a gosto.


Macarrão à carbonara com ervilhas e bacon ::

Massa clássica à carbonara, preparada de forma um pouco diferente, com ervilha e creme de cozinha.

Tive um período em que preparava macarrão quase todos os dias. Tínhamos no frigorífico massa com uma receita clássica ou uma reinterpretada ao nosso gosto. Eu fiz os carbonara tantas vezes que disse para fazer outra pausa com eles. Mas descobri essa combinação de macarrão carbonara, com molho cremoso de creme de cozinha, uma tonelada de parmesão e ervilha. Eles são absolutamente deliciosos! Eu usei esse macarrão curto, macarrão, mas qualquer tipo de macarrão curto vai com esse molho.

Não se esqueça de usar muito queijo parmesão, ralado na hora, e no final algumas gotas de molho tabasco.

Para ver como são fáceis de preparar, deixo abaixo os passos da receita do vídeo. Além disso, abaixo você tem as quantidades exatas.