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Conselho de culinária All-Star da Macy's, chegando a uma loja perto de você

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Vá a um evento do Conselho de Culinária da Macy's e você receberá conselhos dos profissionais sobre como ser um mestre na cozinha de sua casa

Uma visita à loja Macy's local pode transformá-lo em um cozinheiro gourmet

Quer aprender a cozinhar como um chef? O Conselho de Culinária da Macy's traz chefs especialistas de todo o país para ensiná-lo a cozinhar por meio de conteúdo online especial e experiências na loja.

A Macy's lançou o Conselho Culinário da Macy's em 2003. É uma lista de chefs de primeira linha que querem inspirar os cozinheiros domésticos - e os aspirantes a cozinheiros domésticos - a mudar a maneira como fazem compras, cozinham e apreciam a comida. O Conselho de Culinária da Macy's oferece dicas engenhosas e receitas cinco estrelas, todas criadas para ajudar as pessoas a começar sua jornada culinária pessoal.

Mas o Conselho de Culinária da Macy's não vive apenas na Internet. Você pode aprender como fazer uma variedade de pratos diretamente com celebridades da culinária como Rick Bayless, Michelle Bernstein, Cat Cora, Tom Douglas, Todd English, Marc Forgione, Johnny Iuzzini, Stephanie Izard, Wolfgang Puck, Marcus Samuelsson, Nancy Silverton, Ming Tsai e Takashi Yagihashi.

Em todo o país, nas lojas da Macy's, esses chefs conduzirão eventos nas lojas para fornecer demonstrações de perto e pessoais de suas grandes receitas. Essas aulas incluem uma variedade de técnicas e estilos de culinária e são projetadas para dar aos chefs domésticos a confiança para cozinhar e fazer compras como um profissional. Para fazer parte desta valiosa experiência única na vida, tudo o que você precisa fazer é RSVP para um evento em sua cidade natal.

Visite macys.com/culinarycouncil para encontrar um evento na sua Macy's local, bem como dicas úteis de culinária e tutoriais em vídeo

Data do evento

Hora do evento

Armazenar

Mercado

Talento

20 de outubro

Meio-dia

State Street

Chicago, IL

Chef Rick Bayless

23 de outubro

18h

Somerset

Detroit, MI

Chef Takashi Yagihashi

25 de outubro

Meio-dia

Aventura

Miami, FL

Chef Michelle Bernstein

6 de novembro

18h

O domínio

Austin, TX

Chef Johnny Iuzzini

8 de novembro

Meio-dia

Lenox

Atlanta, GA

Chef Marc Forgione

12 de novembro

18h30

Bay Plaza

Nova York, NY

Chef Marcus Samuelsson

15 de novembro

14h

Summerlin

Las Vegas, NV

Chef Todd Inglês

6 de dezembro

13h

Mission Valley

San Diego, CA

Chef Nancy Silverton e Chef Rick Bayless

6 de dezembro

14h

Downtown Seattle

Seattle, WA

Chef Tom Douglas e Chef Stephanie Izard

12 de dezembro

Meio-dia

State Street

Chicago, IL

Chef Takashi Yagihashi

12 de dezembro

18h30

Dadeland

Miami, FL

Chef Ming Tsai


Buckeyes: uma tradição familiar

Eu sei, eu sei - acabei de dizer a você que eu estava cansada de postar manteiga de amendoim por um tempo. Então percebi que era meados de novembro. Na família do meu marido, isso significa buckeyes. Muitos e muitos buckeyes. Se você não for de Ohio, pode não estar familiarizado com este termo, mas é basicamente um recheio macio e denso de manteiga de amendoim mergulhado em chocolate para se assemelhar a um buckeye (a noz da árvore do estado de Ohio).

Todos os anos, junto a minha sogra para fazer centenas desses docinhos. Eles estão sempre à nossa mesa de Ação de Graças e prontos para distribuir aos amigos e vizinhos no Natal. Tiramos um dia todo para nós para nos misturarmos, mergulharmos, chuviscar e conversarmos um com o outro. Mas essa receita tem outra história especial. I & rsquoll deixou minha sogra dizer:

A receita original foi rabiscada com a caligrafia de meu marido e minha avó em 1963, e também inclui seus rabiscos de criança de 20 anos depois.

Um dia, perto do Natal de 1963, minha mãe e amiga Olga ligou e disse que tinha uma receita de doce muito fácil de fazer e deliciosa. Mamãe me pediu para correr e pegar um pedaço de papel no qual ela pudesse escrever a receita. Eu tinha 12 anos na época e estava fazendo minha lição de casa na mesa ao lado do telefone, então arranquei um pedaço do papel do meu caderno e dei a ela. Depois de anotar a receita, fui mandado para a loja da esquina para comprar os ingredientes. A ideia original da mamãe era fazer com que todos nós, crianças, sentássemos ao redor da mesa com ela, rolando as bolinhas. Meus irmãos, de 14 e 16 anos, não se envolviam em pequenos projetos familiares divertidos, especialmente se tivessem a ver com cozinhar. Então, mamãe, minha irmã e eu nos sentamos e começamos a enrolar os bon bons [buckeyes]. Minha irmã, dois anos mais nova que eu, comia a maior parte da massa, então foi incentivada a sair e brincar. Isso deixou mamãe e eu. Sentamos em volta da mesa, enrolando a massa em bolas, mergulhando-as na mistura de chocolate e realmente nos divertindo, rindo e compartilhando. O tempo parecia voar.

Como costuma acontecer, todos reaparecem misteriosamente quando a comida está pronta. Minha mãe e amiga foi fiel à sua palavra e diabos. Eles foram um grande sucesso! Claro, você pode fazê-los em qualquer época do ano, mas mamãe e eu decidimos fazê-los apenas na época do Natal. Essa é uma tradição que ela e eu continuamos até ela falecer em 1999. Eu mesma continuo com a tradição e penso na mamãe toda vez que pego a receita, que ainda está no pedaço original de papel de dever de casa. O papel está marrom com o tempo e tem marcador preto onde meu filho fez lindos desenhos quando tinha cerca de dois anos. A receita de 50 anos sempre terá um lugar especial no meu coração.

Então você pode ver por que essa receita é especial para mim. Estou compartilhando com você como parte da campanha Macy & rsquos Cook, Share, Celebrate. Eles estão convidando você a compartilhar suas receitas favoritas do feriado em sua página Recipe Share Facebook para uma chance de ganhar um vale-presente Macy & rsquos de $ 1000, jantar com um renomado chef do Conselho Culinário Macy & rsquos, incluindo Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, Cat Cora ou Todd English, e outros prêmios fabulosos.

DOAÇÃO FECHADA Macy & rsquos também está dando a um leitor de In Katrina & rsquos Kitchen a escolha de uma caçarola com cobertura de cerâmica, frigideiras anodizadas duras (conjunto de 3) ou Torradeira de aço inoxidável 15 e Prime com grelha de assar .


Buckeyes: uma tradição familiar

Eu sei, eu sei - acabei de dizer a você que eu estava cansada de postar manteiga de amendoim por um tempo. Então percebi que era meados de novembro. Na família do meu marido, isso significa buckeyes. Muitos e muitos buckeyes. Se você não for de Ohio, pode não estar familiarizado com este termo, mas é basicamente um recheio macio e denso de manteiga de amendoim mergulhado em chocolate para se assemelhar a um buckeye (a noz da árvore do estado de Ohio).

Todos os anos, junto a minha sogra para fazer centenas desses docinhos. Eles estão sempre à nossa mesa de Ação de Graças e prontos para distribuir aos amigos e vizinhos no Natal. Tiramos um dia todo para nós para nos misturarmos, mergulharmos, chuviscar e conversarmos um com o outro. Mas essa receita tem outra história especial. I & rsquoll deixou minha sogra dizer:

A receita original foi rabiscada com a caligrafia de meu marido e minha avó em 1963, e também inclui seus rabiscos de criança de 20 anos depois.

Um dia, perto do Natal de 1963, minha mãe e amiga Olga ligou e disse que tinha uma receita de doce muito fácil de fazer e deliciosa. Mamãe me pediu para correr e pegar um pedaço de papel no qual ela pudesse escrever a receita. Eu tinha 12 anos na época e estava fazendo minha lição de casa na mesa ao lado do telefone, então arranquei um pedaço do papel do meu caderno e dei a ela. Depois de anotar a receita, fui mandado para a loja da esquina para comprar os ingredientes. A ideia original da mamãe era que todos nós, crianças, sentássemos ao redor da mesa com ela, rolando as bolinhas. Meus irmãos, de 14 e 16 anos, não se envolviam em pequenos projetos familiares divertidos, especialmente se tivessem a ver com cozinhar. Então, mamãe, minha irmã e eu nos sentamos e começamos a enrolar os bon bons [buckeyes]. Minha irmã, dois anos mais nova que eu, comia a maior parte da massa, então foi incentivada a sair e brincar. Isso deixou mamãe e eu. Sentamos em volta da mesa, enrolando a massa em bolas, mergulhando-as na mistura de chocolate e realmente nos divertindo, rindo e compartilhando. O tempo parecia voar.

Como costuma acontecer, todos reaparecem misteriosamente quando a comida está pronta. Minha mãe e amiga foi fiel à sua palavra e diabos. Eles foram um grande sucesso! Claro, você pode fazê-los em qualquer época do ano, mas mamãe e eu decidimos fazê-los apenas na época do Natal. Essa é uma tradição que ela e eu continuamos até ela falecer em 1999. Eu mesma continuo com a tradição e penso na mamãe toda vez que pego a receita, que ainda está na folha de dever de casa original. O papel está marrom com o tempo e tem marcador preto onde meu filho fez lindos desenhos quando tinha cerca de dois anos. A receita de 50 anos sempre terá um lugar especial no meu coração.

Então você pode ver por que essa receita é especial para mim. Estou compartilhando com você como parte da campanha Macy & rsquos Cook, Share, Celebrate. Eles estão convidando você a compartilhar suas receitas favoritas do feriado em sua página Recipe Share Facebook para uma chance de ganhar um vale-presente Macy & rsquos de $ 1000, jantar com um renomado chef do Conselho Culinário Macy & rsquos, incluindo Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, Cat Cora ou Todd English, e outros prêmios fabulosos.

DOAÇÃO FECHADA Macy & rsquos também está dando a um leitor de In Katrina & rsquos Kitchen a escolha de uma caçarola com cobertura de cerâmica, frigideiras anodizadas duras (conjunto de 3) ou Torradeira de aço inoxidável 15 e Prime com grelha de assar .


Buckeyes: uma tradição familiar

Eu sei, eu sei - acabei de dizer a você que eu estava cansada de postar manteiga de amendoim por um tempo. Então percebi que era meados de novembro. Na família do meu marido, isso significa buckeyes. Muitos e muitos buckeyes. Se você não for de Ohio, pode não estar familiarizado com este termo, mas é basicamente um recheio macio e denso de manteiga de amendoim mergulhado em chocolate para se assemelhar a um buckeye (a noz da árvore do estado de Ohio).

Todos os anos, junto a minha sogra para fazer centenas desses docinhos. Eles estão sempre à nossa mesa de Ação de Graças e prontos para distribuir aos amigos e vizinhos no Natal. Tiramos um dia todo para nós para nos misturarmos, mergulharmos, chuviscar e conversarmos um com o outro. Mas essa receita tem outra história especial. I & rsquoll deixou minha sogra dizer:

A receita original foi rabiscada com a caligrafia de meu marido e minha avó em 1963, e também inclui seus rabiscos de criança de 20 anos depois.

Um dia, perto do Natal de 1963, minha mãe e amiga Olga ligou e disse que tinha uma receita de doce muito fácil de fazer e deliciosa. Mamãe me pediu para correr e pegar um pedaço de papel no qual ela pudesse escrever a receita. Eu tinha 12 anos na época e estava fazendo minha lição de casa na mesa ao lado do telefone, então arranquei um pedaço do papel do meu caderno e dei a ela. Depois de anotar a receita, fui mandado para a loja da esquina para comprar os ingredientes. A ideia original da mamãe era que todos nós, crianças, sentássemos ao redor da mesa com ela, rolando as bolinhas. Meus irmãos, de 14 e 16 anos, não se envolviam em pequenos projetos familiares divertidos, especialmente se tivessem a ver com cozinhar. Então, mamãe, minha irmã e eu nos sentamos e começamos a enrolar os bon bons [buckeyes]. Minha irmã, dois anos mais nova que eu, comia a maior parte da massa, então foi incentivada a sair e brincar. Isso deixou mamãe e eu. Sentamos ao redor da mesa, enrolando a massa em bolas, mergulhando-as na mistura de chocolate e realmente nos divertindo, rindo e compartilhando. O tempo parecia voar.

Como costuma acontecer, todos reaparecem misteriosamente quando a comida está pronta. Minha mãe e amiga foi fiel à sua palavra e diabos. Eles foram um grande sucesso! Claro, você pode fazê-los em qualquer época do ano, mas mamãe e eu decidimos fazê-los apenas na época do Natal. Essa é uma tradição que ela e eu continuamos até ela falecer em 1999. Eu mesma continuo com a tradição e penso na mamãe toda vez que pego a receita, que ainda está na folha de dever de casa original. O papel está marrom com o tempo e tem marcador preto onde meu filho fez lindos desenhos quando tinha cerca de dois anos. A receita de 50 anos sempre terá um lugar especial no meu coração.

Então você pode ver por que essa receita é especial para mim. Estou compartilhando com você como parte da campanha Macy & rsquos Cook, Share, Celebrate. Eles estão convidando você a compartilhar suas receitas favoritas do feriado em sua página Recipe Share Facebook para uma chance de ganhar um vale-presente Macy & rsquos de $ 1000, jantar com um renomado chef do Conselho Culinário Macy & rsquos, incluindo Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, Cat Cora ou Todd English, e outros prêmios fabulosos.

DOAÇÃO FECHADA Macy & rsquos também está dando a um leitor de In Katrina & rsquos Kitchen a escolha de uma caçarola com cobertura de cerâmica, frigideiras anodizadas duras (conjunto de 3) ou Torradeira de aço inoxidável 15 e Prime com grelha de assar .


Buckeyes: uma tradição familiar

Eu sei, eu sei - acabei de dizer a você que eu estava cansada de postar manteiga de amendoim por um tempo. Então percebi que era meados de novembro. Na família do meu marido, isso significa buckeyes. Muitos e muitos buckeyes. Se você não for de Ohio, pode não estar familiarizado com esse termo, mas é basicamente um recheio macio e denso de manteiga de amendoim mergulhado em chocolate para se assemelhar a um buckeye (a noz da árvore do estado de Ohio).

Todos os anos, junto a minha sogra para fazer centenas desses docinhos. Eles estão sempre à nossa mesa de Ação de Graças e prontos para distribuir aos amigos e vizinhos no Natal. Tiramos um dia todo para nós para nos misturarmos, mergulharmos, chuviscar e conversarmos um com o outro. Mas essa receita tem outra história especial. I & rsquoll deixou minha sogra dizer:

A receita original foi rabiscada com a caligrafia de meu marido e minha avó em 1963, e também inclui seus rabiscos de criança de 20 anos depois.

Um dia, perto do Natal de 1963, minha mãe e amiga Olga ligou e disse que tinha uma receita de doce muito fácil de fazer e deliciosa. Mamãe me pediu para correr e pegar um pedaço de papel no qual ela pudesse escrever a receita. Eu tinha 12 anos na época e estava fazendo minha lição de casa na mesa ao lado do telefone, então arranquei um pedaço do papel do meu caderno e dei a ela. Depois de anotar a receita, fui mandado para a loja da esquina para comprar os ingredientes. A ideia original da mamãe era que todos nós, crianças, sentássemos ao redor da mesa com ela, rolando as bolinhas. Meus irmãos, de 14 e 16 anos, não se envolviam em pequenos projetos familiares divertidos, especialmente se tivessem a ver com cozinhar. Então, mamãe, minha irmã e eu nos sentamos e começamos a enrolar os bon bons [buckeyes]. Minha irmã, dois anos mais nova que eu, comia a maior parte da massa, então foi incentivada a sair e brincar. Isso deixou mamãe e eu. Sentamos em volta da mesa, enrolando a massa em bolas, mergulhando-as na mistura de chocolate e realmente nos divertindo, rindo e compartilhando. O tempo parecia voar.

Como costuma acontecer, todos reaparecem misteriosamente quando a comida está pronta. Minha mãe e amiga foi fiel à sua palavra e diabos. Eles foram um grande sucesso! Claro, você pode fazê-los em qualquer época do ano, mas mamãe e eu decidimos fazê-los apenas na época do Natal. Essa é uma tradição que ela e eu continuamos até ela falecer em 1999. Eu mesma continuo com a tradição e penso na mamãe toda vez que pego a receita, que ainda está na folha de dever de casa original. O papel está marrom com o tempo e tem marcador preto onde meu filho fez lindos desenhos quando tinha cerca de dois anos. A receita de 50 anos sempre terá um lugar especial no meu coração.

Então você pode ver por que essa receita de férias é especial para mim. Estou compartilhando com você como parte da campanha Macy & rsquos Cook, Share, Celebrate. Eles estão convidando você a compartilhar suas receitas favoritas do feriado em sua página Recipe Share Facebook para uma chance de ganhar um vale-presente Macy & rsquos de $ 1000, jantar com um renomado chef do Conselho Culinário Macy & rsquos, incluindo Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, Cat Cora ou Todd English, e outros prêmios fabulosos.

DOAÇÃO FECHADA Macy & rsquos também está dando a um leitor de In Katrina & rsquos Kitchen a escolha de uma caçarola com cobertura de cerâmica, frigideiras de anodização dura (conjunto de 3) ou torradeira de aço inoxidável 15 e Prime com grelha de assar .


Buckeyes: uma tradição familiar

Eu sei, eu sei - acabei de dizer a você que eu estava cansada de postar manteiga de amendoim por um tempo. Então percebi que era meados de novembro. Na família do meu marido, isso significa buckeyes. Muitos e muitos buckeyes. Se você não for de Ohio, pode não estar familiarizado com este termo, mas é basicamente um recheio macio e denso de manteiga de amendoim mergulhado em chocolate para se assemelhar a um buckeye (a noz da árvore do estado de Ohio).

Todos os anos, junto a minha sogra para fazer centenas desses docinhos. Eles estão sempre à nossa mesa de Ação de Graças e prontos para distribuir aos amigos e vizinhos no Natal. Tiramos um dia todo para nós para nos misturarmos, mergulharmos, chuviscar e conversarmos um com o outro. Mas essa receita tem outra história especial. I & rsquoll deixou minha sogra dizer:

A receita original foi rabiscada com a caligrafia de meu marido e minha avó em 1963, e também inclui seus rabiscos de criança de 20 anos depois.

Um dia, perto do Natal de 1963, minha mãe e amiga Olga ligou e disse que tinha uma receita de doce muito fácil de fazer e deliciosa. Mamãe me pediu para correr e pegar um pedaço de papel no qual ela pudesse escrever a receita. Eu tinha 12 anos na época e estava fazendo minha lição de casa na mesa ao lado do telefone, então arranquei um pedaço do papel do meu caderno e dei a ela. Depois de anotar a receita, fui mandado para a loja da esquina para comprar os ingredientes. A ideia original da mamãe era fazer com que todos nós, crianças, sentássemos ao redor da mesa com ela, rolando as bolinhas. Meus irmãos, de 14 e 16 anos, não se envolviam em pequenos projetos familiares divertidos, especialmente se tivessem a ver com cozinhar. Então, mamãe, minha irmã e eu nos sentamos e começamos a enrolar os bon bons [buckeyes]. Minha irmã, dois anos mais nova que eu, comia a maior parte da massa, então foi incentivada a sair e brincar. Isso deixou mamãe e eu. Sentamos ao redor da mesa, enrolando a massa em bolas, mergulhando-as na mistura de chocolate e realmente nos divertindo, rindo e compartilhando. O tempo parecia voar.

Como costuma acontecer, todos reaparecem misteriosamente quando a comida está pronta. Minha mãe e amiga foi fiel à sua palavra e diabos. Eles foram um grande sucesso! Claro, você pode fazê-los em qualquer época do ano, mas mamãe e eu decidimos fazê-los apenas na época do Natal. Essa é uma tradição que ela e eu continuamos até ela falecer em 1999. Eu mesma continuo com a tradição e penso na mamãe toda vez que pego a receita, que ainda está no pedaço original de papel de dever de casa. O papel está marrom com o tempo e tem marcador preto onde meu filho fez lindos desenhos quando tinha cerca de dois anos. A receita de 50 anos sempre terá um lugar especial no meu coração.

Então você pode ver por que essa receita de férias é especial para mim. Estou compartilhando com você como parte da campanha Macy & rsquos Cook, Share, Celebrate. Eles estão convidando você a compartilhar suas receitas favoritas do feriado em sua página Recipe Share Facebook para uma chance de ganhar um vale-presente Macy & rsquos de $ 1000, jantar com um renomado chef do Conselho Culinário Macy & rsquos, incluindo Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, Cat Cora ou Todd English, e outros prêmios fabulosos.

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Buckeyes: uma tradição familiar

Eu sei, eu sei - acabei de dizer a você que eu estava cansada de postar manteiga de amendoim por um tempo. Então percebi que era meados de novembro. Na família do meu marido, isso significa buckeyes. Muitos e muitos buckeyes. Se você não for de Ohio, pode não estar familiarizado com este termo, mas é basicamente um recheio macio e denso de manteiga de amendoim mergulhado em chocolate para se assemelhar a um buckeye (a noz da árvore do estado de Ohio).

Todos os anos, junto a minha sogra para fazer centenas desses docinhos. Eles estão sempre à nossa mesa de Ação de Graças e prontos para distribuir aos amigos e vizinhos no Natal. Tiramos um dia todo para nós para nos misturarmos, mergulharmos, chuviscar e conversarmos um com o outro. Mas essa receita tem outra história especial. I & rsquoll deixou minha sogra dizer:

A receita original foi rabiscada com a caligrafia de meu marido e minha avó em 1963, e também inclui seus rabiscos de criança de 20 anos depois.

Um dia, perto do Natal de 1963, minha mãe e amiga Olga ligou e disse que tinha uma receita de doce muito fácil de fazer e deliciosa. Mamãe me pediu para correr e pegar um pedaço de papel no qual ela pudesse escrever a receita. Eu tinha 12 anos na época e estava fazendo minha lição de casa na mesa ao lado do telefone, então arranquei um pedaço do papel do meu caderno e dei a ela. Depois de anotar a receita, fui mandado para a loja da esquina para comprar os ingredientes. A ideia original da mamãe era fazer com que todos nós, crianças, sentássemos ao redor da mesa com ela, rolando as bolinhas. Meus irmãos, de 14 e 16 anos, não se envolviam em pequenos projetos familiares divertidos, especialmente se tivessem a ver com cozinhar. Então, mamãe, minha irmã e eu nos sentamos e começamos a enrolar os bon bons [buckeyes]. Minha irmã, dois anos mais nova que eu, comia a maior parte da massa, então foi incentivada a sair e brincar. Isso deixou mamãe e eu. Sentamos ao redor da mesa, enrolando a massa em bolas, mergulhando-as na mistura de chocolate e realmente nos divertindo, rindo e compartilhando. O tempo parecia voar.

Como costuma acontecer, todos reaparecem misteriosamente quando a comida está pronta. Minha mãe e amiga foi fiel à sua palavra e diabos. Eles foram um grande sucesso! Claro, você pode fazê-los em qualquer época do ano, mas mamãe e eu decidimos fazê-los apenas na época do Natal. Essa é uma tradição que ela e eu continuamos até ela falecer em 1999. Eu mesma continuo com a tradição e penso na mamãe toda vez que pego a receita, que ainda está na folha de dever de casa original. O papel está marrom com o tempo e há um marcador preto onde meu filho fez lindos desenhos quando tinha cerca de dois anos. A receita de 50 anos sempre terá um lugar especial no meu coração.

Então você pode ver por que essa receita é especial para mim. Estou compartilhando com você como parte da campanha Macy & rsquos Cook, Share, Celebrate. Eles estão convidando você a compartilhar suas receitas favoritas do feriado em sua página Recipe Share Facebook para uma chance de ganhar um vale-presente Macy & rsquos de $ 1000, jantar com um renomado chef do Conselho Culinário Macy & rsquos, incluindo Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, Cat Cora ou Todd English, e outros prêmios fabulosos.

DOAÇÃO FECHADA Macy & rsquos também está dando a um leitor de In Katrina & rsquos Kitchen a escolha de uma caçarola com cobertura de cerâmica, frigideiras anodizadas duras (conjunto de 3) ou Torradeira de aço inoxidável 15 e Prime com grelha de assar .


Buckeyes: uma tradição familiar

Eu sei, eu sei - acabei de dizer a você que eu estava cansada de postar manteiga de amendoim por um tempo. Então percebi que era meados de novembro. Na família do meu marido, isso significa buckeyes. Muitos e muitos buckeyes. Se você não for de Ohio, pode não estar familiarizado com esse termo, mas é basicamente um recheio macio e denso de manteiga de amendoim mergulhado em chocolate para se assemelhar a um buckeye (a noz da árvore do estado de Ohio).

Todos os anos, junto a minha sogra para fazer centenas desses docinhos. Eles estão sempre à nossa mesa de Ação de Graças e prontos para distribuir aos amigos e vizinhos no Natal. Tiramos um dia todo para nós para nos misturarmos, mergulharmos, chuviscar e conversarmos um com o outro. Mas essa receita tem outra história especial. I & rsquoll deixou minha sogra dizer:

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Um dia, perto do Natal de 1963, minha mãe e amiga Olga ligou e disse que tinha uma receita de doce muito fácil de fazer e deliciosa. Mamãe me pediu para correr e pegar um pedaço de papel no qual ela pudesse escrever a receita. Eu tinha 12 anos na época e estava fazendo minha lição de casa na mesa ao lado do telefone, então arranquei um pedaço do papel do meu caderno e dei a ela. Depois de anotar a receita, fui mandado para a loja da esquina para comprar os ingredientes. A ideia original da mamãe era que todos nós, crianças, sentássemos ao redor da mesa com ela, rolando as bolinhas. Meus irmãos, de 14 e 16 anos, não se envolviam em pequenos projetos familiares divertidos, especialmente se tivessem a ver com cozinhar. Então, mamãe, minha irmã e eu nos sentamos e começamos a enrolar os bon bons [buckeyes]. Minha irmã, dois anos mais nova que eu, comia a maior parte da massa, então foi incentivada a sair e brincar. Isso deixou mamãe e eu. Sentamos ao redor da mesa, enrolando a massa em bolas, mergulhando-as na mistura de chocolate e realmente nos divertindo, rindo e compartilhando. O tempo parecia voar.

Como costuma acontecer, todos reaparecem misteriosamente quando a comida está pronta. Minha mãe e amiga foi fiel à sua palavra e diabos. Eles foram um grande sucesso! Claro, você pode fazê-los em qualquer época do ano, mas mamãe e eu decidimos fazê-los apenas na época do Natal. Essa é uma tradição que ela e eu continuamos até ela falecer em 1999. Eu mesma continuo com a tradição e penso na mamãe toda vez que pego a receita, que ainda está no pedaço original de papel de dever de casa. O papel está marrom com o tempo e há um marcador preto onde meu filho fez lindos desenhos quando tinha cerca de dois anos. A receita de 50 anos sempre terá um lugar especial no meu coração.

Então você pode ver porque essa receita de férias é especial para mim. Estou compartilhando com você como parte da campanha Macy & rsquos Cook, Share, Celebrate. Eles estão convidando você a compartilhar suas receitas favoritas do feriado em sua página Recipe Share Facebook para uma chance de ganhar um vale-presente Macy & rsquos de $ 1000, jantar com um renomado chef do Conselho Culinário Macy & rsquos, incluindo Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, Cat Cora ou Todd English, e outros prêmios fabulosos.

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Buckeyes: uma tradição familiar

Eu sei, eu sei - acabei de dizer a você que eu estava cansada de postar manteiga de amendoim por um tempo. Então percebi que era meados de novembro. Na família do meu marido, isso significa buckeyes. Muitos e muitos buckeyes. Se você não for de Ohio, pode não estar familiarizado com esse termo, mas é basicamente um recheio macio e denso de manteiga de amendoim mergulhado em chocolate para se assemelhar a um buckeye (a noz da árvore do estado de Ohio).

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Então você pode ver porque essa receita de férias é especial para mim. Estou compartilhando com você como parte da campanha Macy & rsquos Cook, Share, Celebrate. Eles estão convidando você a compartilhar suas receitas favoritas do feriado em sua página Recipe Share Facebook para uma chance de ganhar um vale-presente Macy & rsquos de $ 1000, jantar com um renomado chef do Conselho Culinário Macy & rsquos, incluindo Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, Cat Cora ou Todd English, e outros prêmios fabulosos.

DOAÇÃO FECHADA Macy & rsquos também está dando a um leitor de In Katrina & rsquos Kitchen a escolha de uma caçarola com cobertura de cerâmica, frigideiras de anodização dura (conjunto de 3) ou torradeira de aço inoxidável 15 e Prime com grelha de assar .


Buckeyes: uma tradição familiar

Eu sei, eu sei - acabei de dizer a você que eu estava cansada de postar manteiga de amendoim por um tempo. Então percebi que era meados de novembro. Na família do meu marido, isso significa buckeyes. Muitos e muitos buckeyes. Se você não for de Ohio, pode não estar familiarizado com esse termo, mas é basicamente um recheio macio e denso de manteiga de amendoim mergulhado em chocolate para se assemelhar a um buckeye (a noz da árvore do estado de Ohio).

Todos os anos, junto a minha sogra para fazer centenas desses docinhos. Eles estão sempre à nossa mesa de Ação de Graças e prontos para distribuir aos amigos e vizinhos no Natal. Tiramos um dia todo para nós para nos misturarmos, mergulharmos, chuviscar e conversarmos um com o outro. Mas essa receita tem outra história especial. I & rsquoll deixou minha sogra dizer:

A receita original foi rabiscada com a caligrafia de meu marido e minha avó em 1963, e também inclui seus rabiscos de criança de 20 anos depois.

Um dia, perto do Natal de 1963, minha mãe e amiga Olga ligou e disse que tinha uma receita de doce muito fácil de fazer e deliciosa. Mamãe me pediu para correr e pegar um pedaço de papel no qual ela pudesse escrever a receita. Eu tinha 12 anos na época e estava fazendo minha lição de casa na mesa ao lado do telefone, então arranquei um pedaço do papel do meu caderno e dei a ela. Depois de anotar a receita, fui mandado para a loja da esquina para comprar os ingredientes. A ideia original da mamãe era que todos nós, crianças, sentássemos ao redor da mesa com ela, rolando as bolinhas. Meus irmãos, de 14 e 16 anos, não se envolviam em pequenos projetos familiares divertidos, especialmente se tivessem a ver com cozinhar. Então, mamãe, minha irmã e eu nos sentamos e começamos a enrolar os bon bons [buckeyes]. Minha irmã, dois anos mais nova que eu, comia a maior parte da massa, então foi incentivada a sair e brincar. Isso deixou mamãe e eu. Sentamos ao redor da mesa, enrolando a massa em bolas, mergulhando-as na mistura de chocolate e realmente nos divertindo, rindo e compartilhando. O tempo parecia voar.

As is usually the case, everyone mysteriously reappears when the food is ready. My Mom&rsquos friend was true to her word&hellip.they were a big success! Of course, you can make them any time of the year, but Mom and I decided to make them only at Christmas time. This is a tradition she and I continued until she passed away in 1999. I continue on with the tradition myself and think of Mom every time I pull out the recipe, which is still on the original piece of homework paper. The paper is brown with age and there is black marker on it where my son made beautiful drawings when he was about two. The 50-year-old recipe will always have a special place in my heart.

So you can see why this is a special holiday recipe to me. I am sharing it with you as part of Macy&rsquos Cook, Share, Celebrate campaign. They are inviting you to share your favorite holiday recipes at their Recipe Share Facebook Page for a chance to win a $1000 Macy&rsquos gift card, dinner with a renowned Macy&rsquos Culinary Council chef, including Emeril Lagasse, Wolfgang Puck, Cat Cora or Todd English, and other fabulous prizes.

GIVEAWAY CLOSED Macy&rsquos is also giving one reader of In Katrina&rsquos Kitchen their choice of a Ceramic Covered Casserole Dish, Hard Anodized Fry Pans (set of 3), or Stainless Steel 15&Prime Roaster with Roasting Rack .


Buckeyes: A Family Tradition

I know, I know- I just finished telling you that I was through with peanut butter posts for a while. Then I realized it was mid-November. In my husband&rsquos family that means buckeyes. Lots and lots of buckeyes. If you are not from Ohio you may not be familiar with this term, but it is basically a smooth, dense peanut butter filling dipped in chocolate to resemble a buckeye (the nut from Ohio&rsquos state tree).

Each year I join my mother-in-law to make hundreds of these little sweets. They are always at our Thanksgiving table and ready to give out by the plateful to friends and neighbors for Christmas. We take a day all to ourselves to mix and dip and drizzle and catch up with one another. But this recipe has another special story. I&rsquoll let my mother-in-law tell it:

The original recipe is scrawled in my husband&rsquos grandmother&rsquos handwriting in 1963, and also includes his toddler doodles from 20 years later.

One day, close to Christmas 1963, my mom&rsquos friend Olga called and said she had a candy recipe that was very easy to make and delicious. Mom asked me to run and get a piece of paper on which she could write the recipe. I was 12 at the time, and was doing my homework at the desk by the phone, so I ripped off a piece of my notebook paper and gave it to her. After writing the recipe down, I was sent to the corner store for the ingredients. Mom&rsquos original idea was to have all us kids sit around the table with her, rolling the little balls. My brothers, ages 14 and 16, weren&rsquot into fun little family projects, especially if it had to do with cooking. So, Mom, my sister, and I sat down and began rolling the bon bons [buckeyes]. My sister, two years younger than I, ate most of the dough, so she was encouraged to go out and play. That left Mom and me. We sat around the table, rolling the dough into balls, dipping them into the chocolate mixture, and really having a good time, laughing and sharing. The time seemed to fly by.

As is usually the case, everyone mysteriously reappears when the food is ready. My Mom&rsquos friend was true to her word&hellip.they were a big success! Of course, you can make them any time of the year, but Mom and I decided to make them only at Christmas time. This is a tradition she and I continued until she passed away in 1999. I continue on with the tradition myself and think of Mom every time I pull out the recipe, which is still on the original piece of homework paper. The paper is brown with age and there is black marker on it where my son made beautiful drawings when he was about two. The 50-year-old recipe will always have a special place in my heart.

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Assista o vídeo: Gastronomia do futuro! Erick Jacquin. [email protected] (Dezembro 2021).