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Receitas melhores do que comida para viagem que você pode tornar vegano em casa

Receitas melhores do que comida para viagem que você pode tornar vegano em casa

Prepare estes pratos clássicos em casa (sem MSG)

Um amigo e eu nos tornamos veganos em janeiro e recentemente estávamos sentados tomando uma xícara de chá, ansiando por nossas comidas favoritas de nossos dias antes de iniciarmos a dieta vegana. "O que eu não daria por uma pizza", disse ela. "O que eu não daria por frango com laranja", respondi. Ao que ela suspirou profundamente e repetiu as palavras lentamente, "Orrrrrange chickennnnn. Yummmm."

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Se você está procurando maneiras verdadeiramente deliciosas de servir comida vegana e ao mesmo tempo conseguir uma boa dose de seus desejos de comida pronta, aqui estão algumas receitas imperdíveis, de Orange Chick'n a Chow Mein, que certamente o deixará feliz, é hora do jantar. Você pode nunca se arrepender de ter se tornado vegano novamente com algumas dessas opções fáceis de comida chinesa. Clique na apresentação de slides para ver as melhores receitas para fazer em casa e vá para Balbucio para mais.

- Brooke McLay, Balbucio


Receitas veganas

De brownies e panquecas a caril com vegetais, refogados e saladas, essas receitas veganas são vibrantes e deliciosas.

Caril de batata doce satay

Cozinhe este saboroso curry vegano para um jantar familiar exótico, mas fácil. Com espinafre e batata doce, contém dois dos seus cinco por dia e tem menos de 400 calorias

Pimenta vegana

Este chili vegano contém muitos vegetais e não fica aquém do sabor. Sirva com arroz ou em batata jaqueta para um jantar de recheio

Batatas com casaco de caril de grão de bico vegan

Obtenha um pouco de proteína em uma dieta vegana com esta saborosa jaqueta curry de grão de bico. É uma refeição fácil no meio da semana, ou um almoço farto com muito sabor.

Rolinhos de linguiça vegana

Prepare um piquenique ou enfeite uma mesa de bufê com esses rolos de linguiça vegana, feitos com cogumelos, missô de arroz integral, mostarda e sálvia

Pesto vegano

Faça um pesto vegan para adicionar a massas, pizzas, saladas e sanduíches. Vai manter na geladeira por até uma semana

Brownies veganos

Experimente esses brownies macios e pastosos, sem laticínios ou ovos. Eles são perfeitos para veganos e pessoas que seguem uma dieta sem laticínios e têm um sabor absolutamente divino.

Espargos e # 038 espaguete de limão com ervilhas

Este prato de massa vegana saudável fica pronto em menos de 20 minutos. É de baixa caloria e fornece 3 das suas 5 por dia junto com fibras, vitamina C e ferro.

Cupcakes veganos

Faça cupcakes veganos com cobertura de buttercream usando ingredientes sem leite e sem ovo. Eles são o tratamento perfeito para o chá da tarde ou um lanche no meio da manhã

Bolo De Ló Vegan

Ofereça aos amigos e familiares um bolo de esponja Victoria feito com ingredientes veganos. Esta receita fácil é perfeita para o chá da tarde ou um café pela manhã

Vegan katsu curry

Desfrute de uma versão vegana de curry katsu, com tofu dourado crocante. Sirva com arroz, ervas frescas e fitas de pepino e cenoura

Tatina de beterraba e cebola roxa # 038

Experimente esta torta vegana para uma peça central de parar o show. O forte vermelho da beterraba em contraste com a vibrante salada verde também o torna ideal para uma celebração sem carne.

Salada de pêssego grelhada com menta e manjericão # 038

Esta salada vegana é uma refeição saudável e farta, fornecendo 4 das suas 5 por dia. Desfrute de quinoa saudável, abacate cremoso e pêssegos grelhados suculentos

Curry verde tailandês vegano

Faça com que seus filhos ajudem na cozinha com este curry verde tailandês vegano para crianças. Com tofu e muitos vegetais, é cheio de sabor

Almôndegas veganas

Experimente uma versão vegana de almôndegas, feitas com cogumelos, aveia e feijão preto e coberto com um delicioso molho de tomate. Sirva com espaguete ou polenta

Pizza vegana margherita

Os veganos não precisam perder a pizza Margherita. Nossa receita combina os sabores clássicos desta comida italiana de conforto usando substitutos à base de plantas

Pão de banana vegana

Use suas bananas maduras em nosso pão de banana vegano - o café da manhã perfeito para desfrutar com sua xícara de chá matinal. Adoramos torrado com manteiga de amendoim

Vegan fudge

Adapte esta receita básica de fudge de baunilha como quiser. Cubra com biscoitos vegan quebrados para um biscoito e calda de creme, ou mergulhe pedaços de calda em chocolate amargo vegano


Queijo Creme Vegan

Espalhe sobre bagels, muffins ou este Pão de Banana Saudável.

Embora o cream cheese regular contenha cerca de 30% da RDA de gordura saturada em apenas 2 colheres de sopa, esta versão tem menos da metade dessa quantidade (mais proteína!), Então é uma ótima opção para veganos e onívoros que querem diminuir a quantidade de gordura saturada que consomem em geral.

Como Usar Requeijão De Caju

Eu também tenho usado em receitas que pedem cream cheese regular, e até agora tem funcionado em tudo que eu experimentei - incluindo esta receita de bolo de queijo vegano!

E embora definitivamente não tenha o mesmo gosto do cream cheese da Filadélfia (e não deveria ter), você pode usá-lo de muitas das mesmas maneiras que faria com o cream cheese normal.

Experimente simples, ou eu também listei três variações da receita básica abaixo ... porque por que comer cream cheese puro quando você pode comer morango !?

Se você tem pouco tempo ou prefere um cream cheese sem laticínios sem caju, as seguintes marcas fazem cream cheese vegan que você pode comprar nas lojas (alguns dos quais são sem nozes): Trader Joes, Tofutti, Daiya, Kite Hill, Follow Seu coração, Heidi Ho, Violife, Go Veggie e Miyoko's.

Você pode encontrar alguns deles em lojas de alimentos naturais e Whole Foods, mas eles também estão se tornando cada vez mais disponíveis em lugares como Target, Walmart, Publix, Kroger e outras mercearias regulares.

Sabores de cream cheese vegano

Queijo Creme De Morango: Misture 1/2 xícara de morangos, e opcional 1/8 colher de chá de extrato de baunilha e adoçante de escolha a gosto. Se desejar, acrescente os morangos em cubos extras após a mistura.

Tudo com queijo cremoso de bagel: Depois de misturar, junte 2 colheres de sopa do tempero Everything Bagel.

Creme de cebolinha e cebola: Misture 1 colher de chá de cebola em pó. Depois de misturar, junte 3-4 colheres de sopa de cebolinhas picadas.

Queijo Creme De Abóbora: Omita a água da receita base. Misture 2 colheres de chá de canela, 3/4 colher de chá de especiarias para torta de abóbora, 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro, adoçante de escolha e 1 lata de purê de abóbora.


Como fazer iogurte vegano caseiro

Etapa 1. Reúna seu equipamento e ingredientes

  • Leite não lácteo
  • Espessante (flocos de ágar ágar ou goma de tapioca)
  • Probióticos (cápsulas ou pó com culturas ativas vivas)
  • Açúcar ou outro adoçante (opcional)
  • Panela pesada
  • Termômetro de leitura instantânea
  • Espátula
  • Limpe os frascos de vidro com as tampas.

Certifique-se de esterilizar seus frascos e tampas lavando-os primeiro em água quente com sabão. Enxágüe bem. Coloque os potes em uma panela grande e encha-os com água para cobrir. Leve a água para ferver por 10 minutos e depois desligue o fogo. Faça isso até 30 minutos antes de estar pronto para encher os potes, para que fiquem aquecidos antes de você enchê-los com iogurte.

Etapa 2. Escolha um leite não lácteo

Para esta receita, usei leite de coco em lata, mas você também pode usar qualquer leite não lácteo de nozes, sementes ou grãos, ou uma combinação. Usar um leite não lácteo com alto teor de gordura, como coco ou caju, resultará em um iogurte muito rico e espesso. Usar um leite mais leve, como amêndoa ou arroz, produzirá uma consistência mais fluida. Seja qual for a variedade de leite não lácteo que você escolher, tente escolher um que não contenha aditivos. Comece com 2 latas (14 onças) de leite de coco ou 1 & # xBE xícaras de outro leite não lácteo. O leite de coco tende a se separar, então misture a gordura e o líquido até ficar homogêneo.


30 receitas fáceis de café da manhã vegan para começar bem o dia

Há uma razão para que seja a refeição mais importante do dia! O café da manhã é um favorito perene, uma refeição reconfortante que começa o dia no caminho certo. Felizmente, existe uma maneira fácil e saudável de preparar a primeira refeição do dia, evitando carne, laticínios e outros ingredientes de origem animal (sim, até mel). Nós estamos falando sobre a bondade repleta de vegetais com todo o sabor de uma receita de caçarola fácil e deliciosa de café da manhã, ou uma caçarola Tater Tot superdecadente. Receitas de café da manhã vegano à base de plantas podem ser tão pegajosas quanto os clássicos que você pode ter crescido comendo (olá, Bolo de Maçã Vegan com Creme de Canela!). Eles também estão repletos de sabor & mdashVegan Avocado-Tofu Toast! Muffins De Morango-Banana! Pecan Pie Overnight Oats! & Mdashand fácil de colocar na mesa em um piscar de olhos.

Estas não são apenas velhas receitas de abobrinha (embora você posso fazer algumas receitas incríveis de abobrinha que você pode desfrutar no café da manhã, almoço e jantar). De smoothies verdes e panquecas de batata-doce a tigelas de quinua e burritos de tofu, este conjunto de cafés da manhã veganos à base de plantas tem uma receita para cada prato de café da manhã que você possa imaginar. Então, levante-se e brilhe com estas 30 receitas fáceis de café da manhã vegano que farão você desejar um café da manhã para praticamente todas as refeições!


Receitas veganas fáceis

Encontre uma variedade de refeições veganas super simples, mas deliciosas. Nossas receitas fáceis sem carne e sem laticínios incluem caril, saladas, bolos, pratos de arroz e sobremesas.

Pimenta vegana

Este chili vegano contém muitos vegetais e não fica aquém do sabor. Sirva com arroz ou em batata jaqueta para um jantar de recheio

Cozido de beringela com especiarias

Esta é a comida caseira vegana no seu melhor. Disponha fatias de berinjela em camadas com leite de coco picante e molho de tomate para uma refeição saudável e quente

Hambúrguer de falafel

Um hambúrguer saudável que também enche. São ótimos para qualquer pessoa após uma refeição satisfatória com poucas calorias.

Churrasco com batata doce de gergelim

Sirva essas batatas-doces carameladas como acompanhamento em um churrasco ou transforme-as em uma salada de verão jogando punhados de rúcula ou agrião

Brownies veganos

Experimente esses brownies macios e pastosos, sem laticínios ou ovos. Eles são perfeitos para veganos e pessoas que seguem uma dieta sem laticínios e têm um sabor absolutamente divino.

Espinafre, batata doce e # 038 lentilha dhal

Uma reconfortante receita vegana de um pote que conta para 3 de seus 5 por dia! Você não pode errar com esta ceia rica em ferro, com baixo teor de gordura e poucas calorias.

Jaca puxada vegana

Use jaca para fazer este substituto de carne 'puxado' vegano inteligente, perfeito para rechear em pãezinhos e desfrutar com todos os acompanhamentos de churrasco

Almôndegas veganas

Experimente uma versão vegana de almôndegas, feitas com cogumelos, aveia e feijão preto e coberto com um delicioso molho de tomate. Sirva com espaguete ou polenta

Pão de banana vegana

Use suas bananas maduras em nosso pão de banana vegano - o café da manhã perfeito para desfrutar com sua xícara de chá matinal. Adoramos torrado com manteiga de amendoim

Pastor Vegan & Torta # 8217s

Um jantar vegano aconchegante com cogumelos porcini, alho-poró, cenoura e abóbora, coberto com batatas crocantes. É de baixa caloria, baixo teor de gordura e perfeito para quando as noites chegam


Ingredientes da receita de sushi vegano

No passado, eu fiz sushi vegano sem qualquer tipo de & # 8220fish. & # 8221 Em vez disso, usei medleys de produtos como repolho e cogumelos shiitake e manga e abacate. Os pãezinhos são ótimos, mas acho que a aparência de atum desse sushi vegano é tão Diversão!

Para esta receita, recomendo procurar Beterraba Chioggia em oposição aos vermelhos ou dourados. Eles têm um lindo padrão rosa e branco, o que dá a esta receita o seu aspecto exclusivo.

Para prepará-las, asse as beterrabas por 45 a 60 minutos, até que estejam macias e macias. Deixe esfriar um pouco. Em seguida, retire as películas e corte-as em tiras.

Finalmente, deixe marinar! Feito com tamari, vinagre de arroz, óleo de gergelim e gengibre, a marinada infunde as beterrabas com um sabor picante de nozes.

Enquanto as beterrabas marinam, prepare os ingredientes restantes:

  • Arroz de sushi & # 8211 Deixe esfriar antes de montar os rolos!
  • Pepino & # 8211 Adiciona uma crocância refrescante.
  • Abacate & # 8211 Sua textura cremosa é fantástica aqui.
  • Nori & # 8211 Procure nos mercados asiáticos ou na seção asiática de sua mercearia.

Também recomendo sementes de gergelim, gengibre em conserva e uma simples maionese sriracha para servir.

Encontre a receita completa com as medidas abaixo.


Mousse De Chocolate Vegan

Ingredientes

  • 1 & # 32 lata & # 32 leite ou creme de coco & # 32 (sem coco, experimente: pudim de chocolate saudável ou mousse de chocolate com abacate)
  • 1/4 & # 32 xícara & # 32 cacau em pó
  • 1 & # 32 colheres de sopa & # 32 holandês de cacau em pó ou regular adicional
  • 3-4 & # 32 colheres de sopa & # 32 açúcar em pó ou eritritol & # 32 (ou 2 colheres de sopa para extra escuro)
  • opcional 1/2 colher de chá de extrato de baunilha puro
  • opcional 2-3 colheres de sopa de manteiga de amendoim

Instruções

Notas

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Publicado em 26 de abril de 2020

Katie com cobertura de chocolate é um dos 25 principais sites de comida da América, e Katie foi destaque no The Today Show, CNN, Fox, The Huffington Post e ABC's 5 O’Clock News. Sua comida favorita é chocolate, e ela acredita em comer sobremesa todos os dias.

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